Top 10 des joueurs du marché des alternatives laitières Taille, Part – Prévisions mondiales 2026

Le marché mondial des alternatives laitières devrait croître remarquablement en raison de l’évolution des modes de vie alimentaires des masses. En outre, les gens à travers le monde suivent constamment le flexitarisme et le véganisme, ce qui, à son tour, aurait un impact positif sur le marché. Cette information est donnée dans un rapport publié récemment par Fortune Business Insights™, intitulé «Dairy Alternatives Market Size, Share and Industry Analysis, By Source (Soy, Almond, Coconut, Rice, Oats, and Others), Product Type (Non-dairy Milk, Butter, Cheeses, Yogurts, Ice Cream, and Others), Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail, and Others), and Regional Forecasts, 2019 - 2022. Selon le rapport, la taille du marché des solutions de rechange laitières devrait atteindre 25 122,71 millions de dollars EU d’ici la fin de 2026, présentant ainsi un TCAC de 9,79 % au cours de la période de prévision. Toutefois, il s’élevait à 12 077,35 millions usd en 2018.

Fortune Business Insights™ décrit quelques-unes des entreprises les plus en vue opérant sur le marché des alternatives laitières. Ils sont les suivants:

• Producteurs de diamants bleus
• Danone S.A.
• Goya Foods, Inc.
• La Whitewaves Food Company
• Vitasoy International Holdings Ltd.
• SunOpta, Inc.
• Vallée biologique
• Daiya Food, Inc.
• Eden Foods, Inc.
• Living Harvest Foods, Inc.
• Autres acteurs clés du marché

Faits saillants du rapport

• Analyse et prévision des données du marché en utilisant des modèles cohérents et statistiques.
• Une analyse approfondie des produits laitiers remplace les tendances du marché, les opportunités, les obstacles, les moteurs de croissance et les obstacles.
• Liste des régions les plus importantes qui devraient afficher la majorité de la croissance de la demande.
• Informations approfondies sur les principaux acteurs et leurs stratégies d’affaires pour augmenter les ventes.

Augmentation de la demande de produits à valeur ajoutée pour stimuler la croissance

Par rapport aux homologues laitiers traditionnels, on s’attend à ce que le lait végétal et les produits laitiers gagnent en popularité au cours des prochaines années en raison de la tendance à la hausse du véganisme. L’inclination croissante des gens à l’égard des modes de vie alimentaires végétaliens, végétariens et flexitariens augmenterait également la demande de substituts laitiers. En dehors de cela, les préoccupations croissantes concernant les impacts environnementaux, le bien-être animal et la santé peuvent limiter la croissance du secteur laitier. Comme l’a dit l’un de nos analystes principaux : « De nos jours, les consommateurs se tournent vers des produits à valeur ajoutée qui font appel à leurs besoins esthétiques et nutritionnels. » Ensemble, ces facteurs devraient accroître la croissance du marché des solutions de rechange laitières au cours des prochaines années.

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L’Asie-Pacifique sera à la tête de l’obésité et de l’hypercholestérolémie

En termes de géographie, le marché est regroupé en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, en Europe, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord. Parmi ceux-ci, l’Asie-Pacifique avait réalisé un chiffre d’affaires du marché laitier de 6 555,86 millions usd en 2018. La région devrait dominer au cours de la période de prévision en raison de la prévalence croissante de l’intolérance au lactose et de l’allergie au lait de vache. En outre, l’augmentation des cas d’obésité et d’hypercholestérolémie, ainsi que les préoccupations concernant les calories, font les consommateurs se déplacer vers les régimes végétaliens à un rythme rapide. Par conséquent, ils optent pour des alternatives de lait de vache plus dans cette région. Dans les économies émergentes, les alternatives laitières se font passer pour des substituts rentables. Enfin, les jeunes populations sont susceptibles d’exiger les substituts plus que ces produits sont respectueux de l’environnement et durable.

Les principaux segments comprennent :

Par Source

• Soja
• Amande
• noix de coco
• Riz
• Avoine
• Autres

Par type de produit

• Lait non laitier
• Beurre
• Fromages
• Yaourts
• Crème glacée
• Autres

Par Distribution Channel

• Supermarchés/Hypermarchés
• Dépanneurs
• Vente au détail en ligne
• Autres

Par Région

Les principaux acteurs visent à élargir le portefeuille de produits en lançant de nouveaux produits

Les principaux acteurs présents sur le marché se concentrent sur le lancement de produits innovants pour améliorer le portefeuille de produits et relancer les ventes dans le monde entier. Les géants de l’industrie, tels que Nestlé, Perfect Day et Starbucks, dévoilent leurs produits sur le marché ouprojet de les lancer bientôt pour détenir la part maximale du marché des produits laitiers alternatifs. Voici quelques-uns des principaux développements de l’industrie :

• Janvier 2020: Nestlé S.A., une multinationale suisse de transformation des aliments et des boissons, a dévoilé « GoodNes », son dernier lait d’avoine au chocolat. C’est la première gamme de produits non laitiers de l’entreprise. GoodNes contient 40% moins de sucre, contrairement au lait d’amande au chocolat ordinaire. Il est fabriqué avec des ingrédients non-G.M.O. et est également sans gluten et sans produits laitiers.
• Janvier 2020: Starbucks, une entreprise américaine de café et de café, a annoncé son projet de lancer deux nouvelles boissons sans produits laitiers dans ses menus canadiens et américains. Il vendrait également du lait d’avoine à l’échelle régionale. Le lait d’avoine sera disponible dans environ 1 300 cafés du Midwest, y compris dans les régions du Wisconsin, du Missouri, du Minnesota, du Michigan, de l’Iowa et de l’Illinois.
• Décembre 2019: Perfect Day, une société de technologie alimentaire basée en Californie, a annoncé avoir levé environ 140 millions de dollars US lors d’un cycle de financement de série C dirigé par Horizon Ventures et Temasek. Selon les fonctionnaires, ce financement servira à intensifier les partenariats d’affaires, à élargir le portefeuille de produits de l’entreprise et à accroître sa capacité de production.

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