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Le marché des collations extrudée connaît une croissance sans précédent dans les années à venir

Apr 1, 2020 5:00 PM ET

Le rapport «Extruded Snacks Market by Type (Simply extruded, Expanded, Co-extruded), Raw Material (Wheat, Potato, Corn, Oats, Rice, Multigrain), Manufacturing Method (Single-screw, Twin-screw), Distribution Channel, and Region - Global Forecast to 2026 », publié par MarketsandMarket. La taille mondiale du marché des collations extrudées devrait atteindre 65,2 milliards DE dollars EU d’ici 2026, contre 48,3 milliards DE dollars EU en 2019, enregistrant un TCAC de 4,4 % au cours de la période de prévision. Les modes de vie occupés qui se traduisent par un temps moindre pour cuisiner les repas et une augmentation du revenu disponible devraient stimuler la croissance de l’industrie des collations extrudées au cours de la période de prévision.

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Le segment des collations simplement extrudées représentait la plus grande part du marché nord-américain des collations extrudées en 2019.

Le type de collations simplement extrudé occupait la part importante du marché nord-américain des collations en raison de la forte consommation de croustilles plates, de maïs soufflé et de biscuits par la population millénaire aux États-Unis. Cependant, les collations élargies sont progressivement de plus en plus en popularité, en raison de l’augmentation des personnes soucieuses de la santé qui sont à la recherche de collations qui sont faibles en calories et, par conséquent, sont les meilleurs pour la gestion du poids.

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La demande de collations à base de riz demeure élevée au cours de la période de prévision.

Le marché du riz, en tant que matière première pour les collations extrudées, devrait croître au PLUS haut TCAC au cours de la période de prévision; la croissance projetée est due à la teneur élevée en glucides du riz faisant des collations à base de riz un aliment de satisfaction pour l’alimentation. En outre, les collations à base de farine de riz pur absorbent 20 % à 30 % moins d’huile, ce qui les rend plus populaires parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

On estime que la vente de collations dans les hypermarchés et les supermarchés est la plus élevée en raison du nombre croissant de ces points de vente à travers le monde.

Parmi les canaux de distribution, on estime que les hypermarchés et les supermarchés constituent le segment le plus important en 2019. Ce segment devrait être le plus important, ainsi que le marché qui connaît la croissance la plus rapide, au cours de la période de prévision. La large gamme de variétés offertes par les magasins de briques et de mortier et l’avantage d’une comparaison en temps réel entre les marques pour les consommateurs sont les principales raisons du succès des hypermarchés et des supermarchés sur ce marché. De plus, ces formats soutiennent non seulement la tendance à la collation en déplacement, mais aussi les achats impulsifs.

En ce qui concerne la méthode de fabrication, l’extrudeur à vis unique devrait représenter la part de marché importante en raison de la faible dépense en capital et des coûts d’exploitation.

La fabrication de collations extrudées à vis unique a représenté une plus grande part du marché des collations extrudées en 2019, en raison de la baisse de son prix. Cependant, les extruders à double vis devraient être le segment à croissance plus rapide jusqu’en 2026. C’est parce que l’extrudeur à double vis a une meilleure capacité de mélange et une efficacité de pompage plus élevée que l’extrudeur à vis unique. Les extruders à double vis peuvent donner un plus grand nombre de configurations possibles au produit final, pour atteindre une forme différente et a une plus grande adaptabilité aux ingrédients de collation. L’efficacité opérationnelle est beaucoup plus élevée dans les extrudeurs à double vis que dans les extrudeurs à vis unique. Ainsi, de plus en plus de fabricants passent de l’utilisation d’extrudeurs à vis unique à des extruders à double vis.

Avec la demande croissante de collations extrudées à faible teneur en calories, on estime que l’Amérique du Nord dominera le marché mondial des collations en 2019.

La tendance à la collation sur le pouce s’est intensifiée partout dans le monde, mais elle a été la plus importante dans les pays nord-américains en raison du mode de vie occupé des consommateurs. Les ventes d’articles de grignotage ont été les plus élevées dans les pays développés à partir d’hypermarchés et de supermarchés. La tendance du grignotage a augmenté dans les pays asiatiques, comme la Chine et l’Inde, principalement parmi la population millénaire. De plus, les revenus des principaux acteurs produisant des collations extrudées ont été plus concentrés sur le marché nord-américain, avec un réseau de distribution bien établi réparti dans d’autres parties du monde. Ces entreprises ont également développé leurs activités par le biais de fusions et d’acquisitions d’innovateurs ou d’entreprises émergentes. Ainsi, l’Amérique du Norddominé le marché mondial des collations extrudées en 2018.

Parler à l’analyste: https://www.marketsandmarkets.com/speaktoanalystNew.asp?id=139554331

Acteurs clés:

Les principaux acteurs opérant sur ce marché sont Calbee, Inc. (Japon), PepsiCo, Inc. (É.-U.), Kellogg Company (É.-U.), Campbell Soup Company (US), General Mills Inc. (É.-U.), ITC Limited (Inde), Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (Mexique), Old Dutch Foods Inc. (US), Lorenz Snack-World (Allemagne) , Amica , Chips S.P.A. (Italie), Universal Robina Corporation (Philippines), Balance Foods, Inc. (US), JFC International (US), , Barrel O' Fun Snack Foods Co., Inc. (US), Chipita S.A.(Grèce), Tropical Heat (Kenya), Griffin’s Foods Limited (Nouvelle-Zélande), ICA Foods International (Italie) et San Carlo (Italie).

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