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Oct 21, 2020 2:28 AM ET

La taille du marché des ingrédients bioactifs devrait atteindre 29,5 milliards de dollars d’ici 2025


La taille du marché des ingrédients bioactifs devrait atteindre 29,5 milliards de dollars d’ici 2025

iCrowd Newswire - Oct 21, 2020
La taille du marché des ingrédients bioactifs devrait atteindre 29,5 milliards de dollars d’ici 2025, avec une croissance de 6,3 % au cours de la période de prévision 2020-2025. Les ingrédients bioactifs se réfèrent aux biomolécules supplémentaires qui sont présentes dans les aliments pour adopter une ou plusieurs progressions métaboliques pour une santé supérieure. Les ingrédients alimentaires bioactifs se trouvent généralement sous plusieurs formes telles que glycosylées, estérifiées, thiolées ou hydroxylées. L’augmentation de la préférence des consommateurs pour les produits naturels et la sensibilisation élevée des consommateurs quant aux effets néfastes potentiels des additifs alimentaires produits artificiellement sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché. Le déplacement des consommateurs vers un mode de vie plus sain et les préoccupations croissantes liées aux allergies causées par l’ajout de substances augmentent encore la demande globale du marché des ingrédients bioactifs au cours de la période de prévision 2020-2025.
Type d’ingrédient – Analyse de segment Les acides gras oméga 3 détenaient la plus grande part du marché des ingrédients bioactifs en 2019 et devraient croître à un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision 2020-2025. Les acides gras oméga 3 sont largement distribués dans la nature, étant des constituants importants du métabolisme des lipides animaux, et ils jouent un rôle important dans l’alimentation humaine et la physiologie humaine. Les mammifères sont incapables de synthétiser l’acide gras oméga−3 essentiel ALA et ne peuvent l’obtenir que par l’alimentation. Cependant, ils peuvent utiliser l’ALA, lorsqu’il est disponible, pour former l’EPA et le DHA, en créant des liaisons doubles supplémentaires le long de sa chaîne de carbone (désaturation) et en l’étendant (élongation). Les probiotiques sont des bactéries vivantes et des levures qui sont bonnes pour le système digestif. Les prébiotiques sont des composés alimentaires qui induisent la croissance ou l’activité de micro-organismes bénéfiques tels que les bactéries et les champignons. Les prébiotiques diététiques sont typiquement des composés de fibre non digestibles qui passent non digérés par la partie supérieure du tractus gastro-intestinal et stimulent la croissance ou l’activité des bactéries avantageuses qui colonisent le gros intestin en agissant comme un substrat pour eux Omega 3 Acides gras est réglé pour être le segment de croissance le plus élevé et est estimé pour enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision 2020-2025 en raison de ses caractéristiques pour réduire la pression artérielle, réduire les triglycérides et réduire le risque de rythme cardiaque anormal. Analyse du segment d’application En 2019, l’Industrie alimentaire et les boissons détenait la plus grande part du marché des ingrédients bioactifs en raison des bienfaits pour la santé des ingrédients bioactifs. Les aliments et les boissons à base d’ingrédients bioactifs sont riches en vitamines, minéraux et fibres, et ont une faible valeur calorifique. Les composés bioactifs sont capables de moduler les processus métaboliques et de démontrer des propriétés positives telles que l’effet antioxydant, l’inhibition des activités des récepteurs, l’inhibition ou l’induction des enzymes, et l’induction et l’inhibition de l’expression des gènes. Les ingrédients bioactifs peuvent se produire naturellement, tels que les acides gras dans le lait, ou sont produits dans un certain environnement, comme la fermentation contrôlée de la matière végétale pour produire de l’alcool. Les aliments et boissons devraient être le segment de croissance le plus élevé et on estime qu’ils enregistreront le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision 2020-2025 en raison de ses progrès technologiques, ces utilisations d’ingrédients devraient augmenter par rapport à ses utilisations actuelles, trop d’autres nouveaux domaines de la santé humaine. Demande d’échantillon du rapport @ https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=504956Rapport Prix :4500 $ (licence utilisateur unique)Géographie – Analyse de segment L’Asie-Pacifique a dominé le marché des ingrédients bioactifs en 2019 avec une part de plus de 38 %, suivie par l’Amérique du Nord en raison de l’urbanisation croissante et les consommateurs se tournent vers une alimentation saine et sont plus préoccupés par la consommation de nutriments sains. La disponibilité de procédés biotechnologiques tels que la culture des tissus végétaux, la fermentation microbienne et la bioconversion qui permettent la conversion d’ingrédients de fruits et de légumes en saveurs affectant la valeur nutritive augmente la croissance du marché mondial des ingrédients bioactifs dans cette région. Toutefois, on estime que l’Amérique du Nord connaîtra une croissance plus élevée du TCAC au cours de la période de prévision 2020-2025 en raison de la forte sensibilisation des consommateurs à l’égard des additifs alimentaires produits. Le virage des consommateurs vers des modes de vie plus sains et l’adoption croissante de produits alimentaires pour la santé et le mieux-être augmentent également la croissance du marché mondial des ingrédients bioactifs dans cette région. Pilotes – Marché des ingrédients bioactifsUne prise de conscience croissante de la santé chez les consommateurs et une augmentation des soins de santé La prise de conscience croissante de la santé chez les consommateurs et l’augmentation des soins de santé augmentent la croissance du marché mondial des ingrédients actifs. La sensibilisation des consommateurs aux questions de santé, l’accent mis davantage sur la condition physique, l’augmentation des revenus personnels et l’urbanisation des économies émergentes augmentent la demande d’ingrédients bioactifs. Les consommateurs de santé et de mieux-être progressifs cherchent des solutions de rechange à l’information fondée sur la peur, un phénomène qui anime les points de vue sur le mieux-être depuis des décennies. Les consommateurs considèrent que la convergence est une question de pleine conscience, d’intégrité et d’authenticité. Des progrès technologiques récents tels que la microencapsulation sont adoptés pour protéger les ingrédients bioactifs contre les réactions indésirables et l’oxydation. Les fabricants sont de plus en plus sollicités pour trouver des solutions appropriées qui offrent une productivité accrue et une qualité adéquate des produits finaux. Ainsi, accroître la croissance du marché mondial des ingrédients bioactifs au cours de la période de prévision 2020-2025. Le changement des consommateurs vers un mode de vie plus sain et les préoccupations croissantes liées aux allergies causées par l’ajout de substances Le passage des consommateurs à un mode de vie plus sain et les préoccupations croissantes liées aux allergies causées par l’ajout de substances augmentent la croissance du marché mondial des ingrédients actifs. La consommation d’aliments biologiques peut réduire le risque de maladie allergique et de surpoids et d’obésité, mais les preuves ne sont pas concluantes en raison de la confusion résiduelle probable, car les consommateurs d’aliments biologiques ont tendance à avoir des modes de vie plus sains dans l’ensemble. Les différences dans la composition entre les cultures biologiques et conventionnelles sont limitées, comme une teneur modestement plus élevée en composés phénoliques dans les fruits et légumes biologiques, et probablement aussi une teneur en cadmium plus faible dans les cultures céréalières biologiques. Les produits laitiers biologiques, et peut-être aussi les viandes, ont une teneur plus élevée en acides gras oméga-3 par rapport aux produits conventionnels. Cependant, ces différences sont probablement d’importance nutritionnelle marginale. Ainsi, accroître la croissance du marché mondial des ingrédients bioactifs au cours de la période de prévision 2020-2025. Parlez à l’un de nos représentants commerciaux du rapport complet en fournissant vos détails dans le lien ci-dessous:https://www.industryarc.com/support.php?id=504956Challenges – Bioactive Ingredients MarketManqued’un cadre réglementaire pour valider les allégations de santé et les règles strictes et un examen réglementaire intense pour l’utilisation des ingrédients alimentaires Certains des facteurs qui peuvent entraver la croissance du marché des ingrédients bioactifs sont l’absence d’un cadre réglementaire pour valider les allégations de santé et les règles rigoureuses et un examen réglementaire rigoureux pour l’utilisation des ingrédients alimentaires. Perspectives mondiales de l’industrie des ingrédients bioactifs Les lancements de produits, les fusions et acquisitions, les coentreprises et les activités de R&D sont des stratégies clés adoptées par les acteurs du marché des ingrédients bioactifs. En 2019, la part de marché des ingrédients bioactifs est consolidée par les dix premiers acteurs présents sur le marché. Global Bioactive Ingredients, les 10 premières entreprises sont Cargill Incorporated, Ajinomoto Co. Inc, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, DuPont, Sabinsa Corporation, Mazza Innovation Ld., et Ingredion Incorporated entre autres. Acquisitions/Lancements de produits En septembre 2017, Nestlé a acquis Bottle Cofee et Sweet Earth Foods. En avril 2017, Danone a acqired Whitewave pour créer DanoneWave. Principaux plats à emporter L’Asie-Pacifique domine le marché des ingrédients bioactifs en 2019 en raison de la consommation croissante d’aliments et de boissons aromatisés et de l’augmentation du revenu disponible, conjuguée à une sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Le champ d’application du marché des ingrédients bioactifs pour différentes régions sera fourni dans le rapport final. Prise de conscience croissante de la santé chez les consommateurs et incauxi

ng les dépenses de soins de santé sont susceptibles d’aider à la croissance du marché des ingrédients bioactifs. Une analyse détaillée de la force, de la faiblesse et des opportunités des principaux acteurs opérant sur le marché sera fournie dans le rapport bioactif sur le marché des ingrédients. L’absence d’un cadre réglementaire pour valider les allégations de santé et les règles rigoureuses et l’examen réglementaire rigoureux de l’utilisation des ingrédients alimentaires devrait créer des obstacles pour le marché des ingrédients bioactifs. Rapports connexes : A. Fruit and Vegetable Ingredients Market https://www.industryarc.com/Report/15230/fruit-vegetable-ingredients-market.html B. Fermentation Ingredients Market https://www.industryarc.com/Report/15066/fermentation-ingredients-market.html About IndustryARC: IndustryARC focuses primariment on Cutting Edge Technologies and Newer Applications market research. Nos services de recherche personnalisés sont conçus pour fournir un aperçu du flux constant de l’écart entre l’offre et la demande mondiales des marchés. Notre solide équipe d’analystes nous permet de répondre aux besoins de recherche des clients à une vitesse rapide, avec une variété d’options pour votre entreprise. Toutes les autres exigences personnalisées peuvent être discutées avec notre équipe, déposer un e-mail à sales@industryarc.com pour discuter plus au sujet de nos services de consultation.

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