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Jan 29, 2021 1:00 AM ET

Les conservateurs naturels pour la taille du marché des boissons aux fruits devraient atteindre 10,26 milliards de dollars d’ici 2025


Les conservateurs naturels pour la taille du marché des boissons aux fruits devraient atteindre 10,26 milliards de dollars d’ici 2025

iCrowd Newswire - Jan 29, 2021

Les conservateurs naturels pour la taille du marché des boissons aux fruits devraient atteindre 10,26 milliards de dollars d’ici 2025, après avoir augmenté à un TCAC de 3,70 % en 2020-2025. Les aliments emballés sont devenus très populaires de nos jours en raison de l’horaire de vie chargé de la population. Par conséquent, il est devenu la priorité absolue pour les producteurs de développer des aliments qui ont une meilleure durée de conservation. En raison de cette demande croissante d’aliments emballés a conduit à la demande d’agents de conservation naturels pour les boissons aux fruits sur le marché. Les agents de conservation naturels tels que le sel, le sucre, l’alcool, etc. ont des propriétés exceptionnelles qui peuvent améliorer la durée de conservation des boissons aux fruits, ce qui à son tour conduit les conservateurs naturels pour le marché des boissons aux fruits.

Conservateurs naturels pour l’analyse du segment du marché des boissons aux fruits – Par type

Le segment sel détenait une part importante du marché des agents de conservation naturels pour les boissons aux fruits en 2019. Cela a été attribué au sel étant facilement disponible, bon marché, et l’une des premières formes de conservation des aliments utilisés dans le monde entier. Toutefois, on s’attend à ce que le segment de l’acide citrique se développe au TCAC le plus rapide. L’acide citrique se trouve naturellement dans les agrumes. Il est largement utilisé dans les boissons gazeuses et comme acidificateur dans les aliments. Le marché des boissons aérées connaît une croissance exponentielle; par conséquent, on s’attend également à ce que le marché de l’acide citrique se développe à un rythme substantiel.

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Conservateurs naturels pour l’analyse du segment du marché des boissons aux fruits – Par application

Le segment des boissons détenait une part importante des agents de conservation naturels pour les boissons aux fruits en 2019, avec un TCAC de 4,10 % au cours de la période de prévision. L’industrie florissante des boissons est en grande partie en train d’augmenter la consommation d’ingrédients, y compris les agents de conservation, ce qui est le plus susceptible de favoriser la croissance du marché. Les propriétés des boissons telles que l’activité élevée de l’eau exigent l’utilisation irremplaçable d’agents de conservation dans l’industrie des boissons est d’éviter le changement de goût, la couleur et l’arrière-goût amer. De plus, avec l’augmentation de la demande de boissons fonctionnelles, le marché des agents de conservation naturels prend de l’ampleur. Les fabricants adoptent l’innovation pour se positionner sur le marché en intégrant les agents de conservation d’origine biologique dans la formulation du produit.

La FDA, en particulier, a assoupli l’étiquetage nutritionnel des produits qui devrait aider à accroître la distribution d’aliments emballés par les restaurateurs, ce qui conduit à une chaîne d’approvisionnement optimale de produits pour les consommateurs. En outre, on s’attend à ce que les industries des essais et de la transformation de la salubrité des aliments fonctionnent à pleine capacité en raison de l’accumulation de biens par les consommateurs pendant le verrouillage du COVID-19.

Conservateurs naturels pour l’analyse du segment du marché des boissons aux fruits – Géographie

L’Amérique du Nord a dominé le marché des conservateurs naturels pour les boissons aux fruits avec une part de plus de 39 %, suivie de l’Asie-Pacifique et de l’Europe. L’Amérique du Nord est un important exportateur de fruits, augmentant ainsi la demande d’agents de conservation. La sensibilisation liée à plusieurs risques associés aux agents de conservation chimiques a stimulé le marché des agents de conservation naturels. L’Amérique du Nord a des politiques très réglementées en ce qui concerne la commercialisation des produits alimentaires et des ingrédients. De telles réglementations ont offert aux fabricants des possibilités lucratives de croissance pour introduire de nouveaux agents de conservation ayant des effets secondaires minimaux ou nuls sur la santé humaine.

Conservateurs naturels pour les conducteurs du marché des boissons aux fruits

Préférence des produits naturels par les consommateurs

L’augmentation de la conscience de la santé chez les gens est l’un des principaux facteurs qu’ils se concentrent sur la consommation d’aliments naturels. Ils gardent un œil strict sur les choses qu’ils consomment. Puisque les conservateurs chimiques et inorganiques d’aliments posent divers effets secondaires comme la basse immunité, le métabolisme lent, et les personnes d’indigestion se concentrent sur les conservateurs naturels d’aliments pour des boissons de fruit. L’un des facteurs cruciaux qui attire les fabricants d’aliments à utiliser des agents de conservation naturels des aliments est sa disponibilité facile. Ils peuvent être préparés facilement avec les ingrédients qui peuvent être utilisés facilement sur le marché. Cela rend la fabrication très rentable. Par conséquent, de ces attributs, les fabricants de boissons aux fruitsen utilisant des agents de conservation naturels dans leurs produits.

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Conservateurs naturels pour le marché des boissons aux fruits – Défis

Problèmes de santé

L’un des facteurs de restriction pour les agents de conservation naturels pour le marché des boissons aux fruits est que les agents de conservation sont interdits dans certaines parties de l’Europe, car ces agents de conservation chimiques sont nocifs. Ils peuvent causer de graves problèmes de santé comme l’asthme, le cancer de l’estomac, les allergies et les lésions cérébrales. L’augmentation de la demande de boissons aux fruits biologiques freine les agents de conservation naturels pour la croissance du marché des boissons aux fruits, car elles ne contiennent souvent aucun agent de conservation. Les fluctuations constantes des prix des matières premières telles que les légumes, les plantes et les fruits ont un impact visible sur la croissance des agents de conservation naturels pour le marché des boissons aux fruits.

Paysage du marché

Les lancements technologiques, les acquisitions et les activités de R-D sont des stratégies clés adoptées par les acteurs du marché des conservateurs naturels pour le marché des boissons aux fruits. Koninklijke DSM N.V., Cargill, Inc., Kemin Industries, Inc., Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC., BASF SE, Corbion NV, Galactic SA, Biosecur Lab (Foodguard) et ITA 3 S.r.l. entre autres sont des acteurs majeurs sur le marché des boissons naturelles pour le marché des boissons aux fruits.

Lancement/acquisition de produits

En avril 2016, Galactic a introduit un nouveau produit sur le marché sous le nom de Galimax Flavor V-50. Il s’agit d’un agent de conservation, qui serait adapté à de nombreux types de salades telles que les salades de pâtes et les salades de légumes.

En mai 2016, Kemin a ouvert un nouveau laboratoire de contrôle de la qualité, un entrepôt et un bureau logistique en Belgique. Cela a aidé l’entreprise à mieux servir ses clients en ajoutant de la valeur à ses produits.

En juillet 2015, Univar a acquis les actifs de Chemical Associates Inc. (États-Unis). L’acquisition stratégique devait aider l’entreprise à accroître sa présence sur le marché en entrant dans divers nouveaux segments de marché dans les secteurs de l’alimentation, des soins personnels et d’autres industries. Cela aiderait à élargir son portefeuille de produits existants aux États-Unis.

Principaux plats à emporter

Le marché est stimulé par la demande croissante de solutions d’étiquetage propre, l’augmentation de la consommation d’aliments transformés et emballés et la complexité de la chaîne d’approvisionnement dans l’industrie alimentaire.

La pénétration croissante dans le secteur de la vente au détail organisée est susceptible de stimuler le marché de l’agent de conservation des aliments, en particulier dans les agents de conservation naturels pour le marché des boissons aux fruits.

L’Amérique du Nord dominait le marché des conservateurs naturels pour les boissons aux fruits.

Rapport connexe :

A. Marché du benzoate de sodium

https://www.industryarc.com/Report/17734/sodium-benzoate-market.html

B. Marché de régulateur d’acidité

https://www.industryarc.com/Report/15311/acidity-regulator-market.html

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