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Mar 2, 2021 8:00 PM ET

Volume du marché des substituts de viande, ventes, statut, croissance, opportunités et prévisions


iCrowd Newswire - Mar 2, 2021

Selon le dernier rapport du Groupe IMARC, intitulé « Meat Substitutes Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2020-2025 », la taille du marché mondial des substituts de viande a atteint 4,9 milliards de dollars EU en 2019. Les substituts de viande sont des substituts de viande qui sont fabriqués à l’aide de sources céréalières et végétales pour reproduire le goût, la texture et l’apparence des produits carnés. Aussi connu sous le nom de viande simulée, ce sont des produits végétaliens ou végétariens qui remplacent largement le porc, le bœuf, le poulet, le poisson et d’autres types de fruits de mer dans divers plats. Souvent fabriqués à partir de soja, de pois et de tofu, ils sont riches en protéines, calcium et fibres, ce qui a conduit à leur préférence généralisée chez les personnes qui préfèrent éviter la consommation de viande en raison de croyances personnelles et de préférences. En dehors de cela, ces produits sont plus faibles en matières grasses et en calories par rapport aux produits carnés. Par conséquent, leur consommation est largement associée à la réduction du taux de cholestérol, la régulation des niveaux de sucre dans le sang et l’amélioration de la digestion.

Obtenez un exemple de copie de ce rapport : https://www.imarcgroup.com/meat-substitutes-market/requestsample

Tendances du marché mondial des substituts de viande :

Le marché mondial est principalement stimulé par la prise de conscience croissante des masses quant aux avantages des substituts de viande. La prévalence croissante des maladies liées au mode de vie a conduit la majorité de la population à passer de produits carnés riches en matières grasses à des substituts végétaliens et végétariens, qui offrent de nombreux avantages pour la santé tout en fournissant au corps des nutriments essentiels. En outre, la tendance émergente du véganisme au niveau mondial, en particulier dans les pays développés, ainsi que l’évolution des préférences alimentaires et le gonflement des niveaux de revenu disponible, sont un coup de impulsion à la croissance du marché. De nombreuses campagnes de sensibilisation organisées par des organisations de protection des animaux concernant les effets néfastes des niveaux élevés de consommation de viande créent encore des perspectives positives pour le marché. Divers nutritionnistes et militants du climat encouragent également l’adoption d’un régime sans viande pour éviter la pression causée à l’environnement par l’augmentation de la consommation de viande. En outre, l’accent accru mis sur le développement durable parmi les masses a contribué à l’adoption de substituts de viande. De nombreux géants de la restauration rapide, tels que McDonald’s et Burger King, ont lancé des hamburgers à base de plantes sur le marché pour promouvoir l’adoption d’une alimentation durable, ce qui renforce la croissance du marché. Parmi les autres facteurs qui contribuent à la croissance du marché, mentionnons l’avènement de substituts certifiés de viande biologique et l’expansion du secteur de la vente au détail organisée et en ligne. En raison des facteurs susmentionnés, le marché devrait atteindre une valeur de 7,6 milliards de dollars EU, en croissance à un TCAC de 7,7 % en 2020-2025.

Résumé du marché:

Voir le rapport complet avec TOC & Liste de figure: https://www.imarcgroup.com/meat-substitutes-market

Alors que la nouvelle crise du coronavirus (COVID-19) prend le dessus sur le monde, nous suivons en permanence l’évolution des marchés, ainsi que les comportements d’achat des consommateurs du monde entier et nos estimationsles dernières tendances et prévisions du marché sont en cours après avoir examiné l’impact de cette pandémie.

Note: Nous mettons à jour nos rapports de recherche 2021-2026, si vous avez besoin de notre rapport de recherche avec modèle d’affaires visitez-nous.

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