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Mar 9, 2021 12:55 AM ET

Marché mondial des aliments et boissons biologiques | Le marché des boissons biologiques devrait atteindre plus de 30 milliards de dollars US d’ici 2026.


Marché mondial des aliments et boissons biologiques | Le marché des boissons biologiques devrait atteindre plus de 30 milliards de dollars US d’ici 2026.

iCrowd Newswire - Mar 9, 2021

Global Organic Food & Beverage Market Outlook, 2026

Le terme « biologique » a gagné beaucoup de popularité depuis la dernière décennie, qui se réfère au processus de la façon dont certains aliments sont produits. Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de produits chimiques synthétiques, comme les pesticides et les engrais d’origine humaine, et ne contiennent pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM). Selon le rapport récemment publié intitulé « Global Organic Food & Beverage Outlook, 2026 », de Bonafide Research, l’industrie des aliments et boissons biologiques est devenue une industrie de plusieurs milliards de dollars avec des systèmes distincts de production, de transformation, de distribution et de vente au détail. Le marché mondial abrite une gamme d’aliments biologiques de fruits et légumes, de viande, de poisson et de volaille, de produits laitiers et de produits congelés et transformés, tandis que le segment des boissons comprend une gamme de produits laitiers alternatifs, café et thé, bière et vin, entre autres. On s’attend à ce que l’adoption croissante d’aliments et de boissons biologiques en raison des bienfaits pour la santé et des caractéristiques écologiques connexes stimule la demande au cours de la période prévue.

Pour prévaloir gratuitement du rapport d’échantillon : https://www.bonafideresearch.com/samplereport/210229931

En 2015, le marché était évalué à USD 106,21 milliards. La sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé associés à la consommation de produits biologiques a été à l’origine de la demande au cours de la période. Au milieu de la crise pandémique mondiale et du verrouillage indéfini entre les pays, l’industrie des aliments et boissons grand public a d’abord été témoin d’une forte demande d’aliments de base pour les ménages, d’aliments sains et de consommables ayant une durée de conservation plus longue. En 2020, le marché a connu une croissance du YOY à un taux de 13,24 %. En outre, on s’attend à ce que le soutien réglementaire à l’agriculture biologique a une influence positive sur le marché en améliorant l’offre et la qualité des produits. Les aliments et boissons biologiques offrent de nombreux avantages par rapport aux aliments conventionnels tels que les bienfaits pour la santé, exempts de produits chimiques nocifs, et d’autres. Le marché des aliments biologiques a une part élevée d’aliments biologiques par rapport aux boissons biologiques, dominant le marché avec une part de plus de 90 % depuis 2015. Avec l’augmentation de la sensibilisation et la disponibilité facile, le segment des boissons biologiques a gagné plus d’acceptation sur le marché et atteindre plus d’une valeur de USD 30 Milliards d’ici la fin de la période prévue.

Le segment des fruits et légumes biologiques a enregistré la part de marché la plus élevée de 40,35 % de la part de marché totale en 2020. La croissance rapide de la demande d’aliments frais et sains pousse le marché à faire une hausse. La pénétration de la bière biologique parmi la population féminine au cours des dernières années a augmenté à l’échelle mondiale en raison de sa popularité en tant que produit à faible teneur en calories avec moins de teneur en alcool. Des facteurs tels que l’émergence de nombreuses brasseries locales et la popularité croissante de la bière biologique sans alcool auprès de la population plus jeune favorisent les ventes de bière biologique dans le monde entier. Toutefois, en raison du coût élevé, le segment doit demeurer le segment le moins cotisant avec à peine une part de 0,91 % d’ici la fin de la période prévue.

Il y a eu une augmentation des terres agricoles biologiques dans toutes les régions. En Europe, la superficie a augmenté de près de 1,25 million d’hectares. En Asie, la superficie a augmenté de près de 8,9 %, soit 0,54 million d’hectares supplémentaires; en Afrique, la superficie a augmenté de 0,2 %; en Amérique latine, la superficie a augmenté de 0,2 %; en Amérique du Nord de plus de 3,5 % d’hectares supplémentaires. À l’heure actuelle, l’Amérique du Nord et l’Europe sont les plus grands marchés pour les aliments et boissons biologiques, en raison de la présence influente de la population cible dans la région. D’ici la fin de 2026, on s’attend à ce que la région Asie-Pacifique soit témoin d’une croissance significative. Le marché asiatique a une quantité importante d’importations d’aliments et de boissons biologiques transformés en provenance des pays développés d’Europe et d’Amérique du Nord. Les pays industrialisés et développés comme l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Japon, Singapour, Hong Kong et la Corée sont des marchés importants pour les aliments et boissons biologiques en Asie-Pacifique. Il y a également une augmentation de la demande de produits dans les pays en développement comme l’Inde et la Chine en raison de la prise de conscience croissante des avantages des aliments et des boissons biologiques.

Basé sur le canal de distribution, le marché mondial est segmenté en dépanneurs, détail moderne, vente au détail en ligne, et d’autres. Le marché est dirigé par le segment de la vente au détail moderne, qui a contribué à une part de 44,81% en 2015. Le segment en ligne devrait croître à un TCAC plus élevé prévu au cours de la période de prévision en raison de la disponibilité facile d’une vaste gamme de produits et de rabais attrayants. Le marché des aliments et boissons biologiques a révélé que l’expansion de la gamme de produits était la principale stratégie de croissance, suivie des fusions et acquisitions, des partenariats et des coentreprises. Plusieurs entreprises ont développé des produits innovants pour améliorer leur portefeuille de produits. Cette stratégie est largement adoptée par diverses entreprises afin d’accroître leur rayonnement sur le marché et de servir les clients mondiaux. Avec la création de centres de régime exclusifs, des régions géographiques inexploitées comme l’Inde, l’Afrique du Sud offrent une demande croissante, la durée de conservation limitée des aliments biologiques pose des limites sur le marché. Toutefois, chaque facteur aurait un impact certain sur le marché au cours de la période de prévision.

Nous fournissons 10% de personnalisation gratuite avec ce rapport, nous avons considéré l’effet covid-19 pour l’année 2020 et dans la période de prévision.

Grandes entreprises présentes sur le marché

Les principaux acteurs du marché mondial des aliments et boissons biologiques sont Whole Foods Market-Approx Revenue, United Natural Foods, Inc., Danone, Hain Celestial Group, Organic Valley, General Mills, SunOpta Inc., Amy’s Kitchen Inc., Nature’s Path Foods, Inc., Eden Foods, Inc.

Pris en compte dans ce rapport

• Géographie : Global
• Année de base : 2020
• Année historique : 2015
• Année prévue : 2026

Les aspects suivants sont abordés dans le rapport «Global Organic Food & Beverage Market Outlook, 2026 »

Pour accéder au rapport complet : https://www.bonafideresearch.com/product/210229931/global-organic-food-and-beverage-market

Tableau des matières

1. Résumé
2. Méthodologie du rapport
3. Perspectives du marché mondial des aliments et boissons biologiques
3.1. Taille du marché par valeur
3.2. Part de marché
3.2.1. Par type
3.2.2. Par produit
3.2.3. Par Canal de vente
3.2.4. Par région
3.2.5. Par pays
3.2.6. Par société
3.3. Taille du marché mondial des fruits et légumes biologiques en valeur
3.4. Taille du marché mondial de la viande biologique, du poisson et de la volaille en valeur
3.5. Taille du marché mondial des produits laitiers biologiques en valeur
3.6. Taille du marché mondial des aliments biologiques congelés et transformés par valeur
3.7. Taille du marché mondial des boissons non laitières biologiques en valeur
3.8. Taille du marché mondial du café biologique et du thé par valeur
3.9. Taille du marché mondial de la bière biologique et du vin par valeur
3.10. Aperçu de la politique alimentaire biologique mondiale
4. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques en Amérique du Nord
4.1. Taille du marché par valeur
4.2. Part de marché
4.2.1. Par type
4.2.2. Par produit
4.2.3. Par Canal de vente
4.2.4. Par pays
4.3. Perspectives du marché américain des aliments biologiques et des boissons
4.3.1. Taille du marché par valeur
4.3.2. Part de marché
4.3.2.1. Par type
4.3.2.2. Par produit
4.3.3. Règles &

amp; Règlements
4.4. Perspectives du marché canadien des aliments et boissons biologiques
4.4.1. Taille du marché par valeur
4.4.2. Part de marché
4.4.2.1. Par type
4.4.2.2. Par produit
4.4.3. Règles et règlements
4.5. Perspectives du marché mexicain des aliments biologiques et des boissons
4.5.1. Taille du marché par valeur
4.5.2. Part de marché
4.5.2.1. Par type
4.5.2.2. Par produit
4.5.3. Règles et règlements
5. Perspectives du marché européen des aliments biologiques et des boissons
5.1. Taille du marché par valeur
5.2. Part de marché
5.2.1. Par type
5.2.2. Par produit
5.2.3. Par Canal de vente
5.2.4. Par pays
5.3. Perspectives du marché allemand des aliments biologiques et des boissons
5.3.1. Taille du marché par valeur
5.3.2. Part de marché
5.3.2.1. Par type
5.3.2.2. Par produit
5.3.3. Règles et règlements
5.4. Perspectives du marché britannique des aliments biologiques et des boissons
5.4.1. Taille du marché par valeur
5.4.2. Part de marché
5.4.2.1. Par type
5.4.2.2. Par produit
5.4.3. Règles et règlements
5.5. Perspectives du marché français des aliments et boissons biologiques
5.5.1. Taille du marché par valeur
5.5.2. Part de marché
5.5.2.1. Par type
5.5.2.2. Par produit
5.5.3. Règles et règlements
5.6. Perspectives du marché italien des aliments biologiques et des boissons
5.6.1. Taille du marché par valeur
5.6.2. Part de marché
5.6.2.1. Par type
5.6.2.2. Par produit
5.6.3. Règles et règlements
5.7. Espagne Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques
5.7.1. Taille du marché par valeur
5.7.2. Part de marché
5.7.2.1. Par type
5.7.2.2. Par produit
5.7.3. Règles et règlements
5.8. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques en Russie
5.8.1. Taille du marché par valeur
5.8.2. Part de marché
5.8.2.1. Par type
5.8.2.2. Par produit
5.8.3. Règles et règlements
6. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques de l’Asie-Pacifique
6.1. Taille du marché par valeur
6.2. Part de marché
6.2.1. Par type
6.2.2. Par produit
6.2.3. Par Canal de vente
6.2.4. Par pays
6.3. Perspectives du marché chinois des aliments biologiques et des boissons
6.3.1. Taille du marché par valeur
6.3.2. Part de marché
6.3.2.1. Par type
6.3.2.2. Par produit
6.3.3. Règles et règlements
6.4. Perspectives du marché japonais des aliments et boissons biologiques
6.4.1. Taille du marché par valeur
6.4.2. Part de marché
6.4.2.1. Par type
6.4.2.2. Par produit
6.4.3. Règles et règlements
6.5. Perspectives du marché indien des aliments biologiques et des boissons
6.5.1. Taille du marché par valeur
6.5.2. Part de marché
6.5.2.1. Par type
6.5.2.2. Par produit
6.5.3. Règles et règlements
6.6. Perspectives du marché australien des aliments biologiques et des boissons
6.6.1. Taille du marché par valeur
6.6.2. Part de marché
6.6.2.1. Par type
6.6.2.2. Par produit
6.6.3. Règles et règlements
7. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques en Amérique latine
7.1. Taille du marché par valeur
7.2. Part de marché
7.2.1. Par type
7.2.2. Par produit
7.2.3. Par Canal de vente
7.2.4. Par pays
7.3. Perspectives du marché brésilien des aliments biologiques et des boissons
7.3.1. Taille du marché par valeur
7.3.2. Part de marché
7.3.2.1. Par type
7.3.2.2. Par produit
7.3.3. Règles et règlements
7.4. Perspectives du marché argentin des aliments biologiques et des boissons
7.4.1. Taille du marché par valeur
7.4.2. Part de marché
7.4.2.1. Par type
7.4.2.2. Par produit
7.4.3. Règles et règlements
7.5. Perspectives du marché colombien des aliments biologiques et des boissons
7.5.1. Taille du marché par valeur
7.5.2. Part de marché
7.5.2.1. Par type
7.5.2.2. Par produit
7.5.3. Règles et règlements
8. Perspectives du marché des aliments biologiques et des boissons pour le Moyen-Orient et l’Afrique
8.1. Taille du marché par valeur
8.2. Part de marché
8.2.1. Par type
8.2.2. Par produit
8.2.3. Par Canal de vente
8.2.4. Par pays
8.3. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques des Émirats arabes unis
8.3.1. Taille du marché par valeur
8.3.2. Part de marché
8.3.2.1. Par type
8.3.2.2. Par produit
8.3.3. Règles et règlements
8.4. Arabie saoudite Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques
8.4.1. Taille du marché par valeur
8.4.2. Part de marché
8.4.2.1. Par type
8.4.2.2. Par produit
8.4.3. Règles et règlements
8.5. Qatar Organic Food & Beverages Market Outlook (en français)
8.5.1. Taille du marché par valeur
8.5.2. Part de marché
8.5.2.1. Par type
8.5.2.2. Par produit
8.5.3. Règles et règlements
8.6. Perspectives du marché des aliments et boissons biologiques en Afrique du Sud
8.6.1. Taille du marché par valeur
8.6.2. Part de marché
8.6.2.1. Par type
8.6.2.2. Par produit
9. Vue d’ensemble de la culture biologique et des politiques de Country Wise
10. Dynamique du marché
10.1. Principaux conducteurs
10.2. Principaux défis
11. Tendances et développements du marché
12. Paysage concurrentiel
13. Profils d’entreprise
13.1.1. Cuisine d’Amy
13.1.2. Danone – WhiteWave Foods
13.1.3. Eden Foods, Inc.
13.1.4. Moulins généraux
13.1.5. Groupe céleste de Hain
13.1.6. Nature’s Path Foods, Inc.
13.1.7. Vallée biologique
13.1.8. SunOpta Inc.
13.1.9. United Natural Foods, Inc.
13.1.10. Marché des aliments entiers
13.1.11. Vue d’ensemble des autres entreprises
13.1.11.1. Produktions Alnatura
13.1.11.2. Aurora Organic Dairy
13.1.11.3. Clif Bar & Company
13.1.11.4. EDEKA Handelsgesellschaft Nord mhb
13.1.11.5. Hipp GmbH & Co Vertrieb KG
13.1.11.6. Newman’s Own
13.1.11.7. Ferme Stonyfield, Inc.
14. Recommandations stratégiques
15. Avertissement

 

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