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Mar 12, 2021 1:11 AM ET

Le marché européen de la farine de blé connut une croissance exceptionnelle en 2020 | Archer-Daniels-Midland Company, Acarsan Holding, General Mills Inc.


Le marché européen de la farine de blé connut une croissance exceptionnelle en 2020 | Archer-Daniels-Midland Company, Acarsan Holding, General Mills Inc.

iCrowd Newswire - Mar 12, 2021

Le marché de la farine de blé en Europe devrait atteindre 64 744,65 millions de dollars EU d’ici 2027, contre 54 204,94 millions de dollars EU en 2019 et devrait croître à un TCAC de 2,6 % de 2020 à 2027.

Le marché européen de la farine de blé est segmenté en type de produit, utilisateur final, application et canal de distribution. Basé sur le type de produit, le marché européen de la farine de blé est classé dans la farine tout usage, la semoule et la farine de blé dur, la farine de blé entier, la farine de pain, et d’autres. Le segment de la farine de pain a dominé le marché de la part de marché totale au cours de la période de prévision, tandis que le segment de la farine de blé entier devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide au cours de la période de prévision. Basé sur l’utilisateur final, le marché européen de la farine de blé est classé en résidentiel et commercial. En 2019, le marché européen de la farine de blé a été dominé par le segment commercial. Le segment d’application du marché européen de la farine de blé est sous-segmenté en pain, produits de boulangerie, nouilles et pâtes, et d’autres. Le marché européen de la farine de blé était dominé par le segment du pain. Le marché européen de la farine de blé basé sur les canaux de distribution a été segmenté en hypermarchés et supermarchés, dépanneurs, en ligne, et d’autres. Le segment des supermarchés et des hypermarchés détenait une part de marché importante au cours de la période de prévision.

La farine de blé est une poudre préparée par le broyage du blé utilisé pour la consommation humaine. Les variations de blé sont appelées « molles » ou « faibles » si la teneur en gluten est faible et sont connues sous le nom de « dur » ou de « fort » contenant une teneur élevée en gluten. Avec le développement de technologies de transformation des aliments et l’augmentation de la demande de produits végétaliens, le marché de la farine de blé a connu une croissance phénoménale au cours des dernières années.  Le gluten est un élément naturel du blé. C’est la protéine qui est responsable de la forme des produits de boulangerie. Les glutens se développent pour être plus élastiques lorsque la pâte est pétrie.

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La demande croissante de produits alimentaires prêts-à-manger stimule la croissance du marché de la farine de blé en Europe. La demande de farine de blé augmente en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les aliments transformés ou prêts-à-manger. La farine de blé est ajoutée comme ingrédient essentiel dans les aliments prêts-à-manger comme les produits de boulangerie et de confiserie, les collations et les aliments prêts-à-manger afin d’améliorer la texture et le profil du produit alimentaire. En raison de la croissance de l’industrie des aliments et des boissons et de l’amélioration des conditions économiques, les consommateurs des pays développés et en développement d’Europe s’orientent davantage vers les aliments prêts-à-manger. Au cours des dernières années, il y a eu une augmentation notable de la consommation d’aliments et de boissons prêts-à-manger en raison de laquelle la demande d’aliments prêts-à-manger a considérablement augmenté. De plus, avec la diversification des canaux de distribution, les aliments prêts-à-manger ont trouvé une étagère dans les points de vente au détail et les supermarchés.

Principaux acteurs clés couverts par ce rapport :

L’étude effectue une analyse SWOT pour évaluer les forces et les faiblesses des principaux acteurs du marché européen de la farine de blé. En outre, le rapport procède à un examen complexe des conducteurs et des restrictions qui opèrent sur le marché. Le rapport évalue également les tendances observées sur le marché parent, ainsi que les indicateurs macro-économiques, les facteurs dominants et l’attrait du marché à l’égard des différents segments. Le rapport prédit l’influence des différents aspects de l’industrie sur les segments et les régions du marché européen de la farine de blé.

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La recherche sur le marché européen de la farine de blé se concentre sur l’extraction de données précieuses sur les poches d’investissement, les opportunités de croissance et les principaux fournisseurs du marché pour aider les clients à comprendre les méthodologies de leurs concurrents. La recherche segmente également le marché européen de la farine de blé sur la base de l’utilisateur final, du type de produit, de l’application et de la démographie pour la période de prévision 2020-2027. L’analyse complète d’aspects critiques tels que les facteurs d’impact et le paysage concurrentiel est présentée à l’aide de ressources vitales, telles que des graphiques, des tableaux et des infographies.

Ce rapport examine stratégiquement les micro-marchés et met en lumière l’impact des améliorations technologiques sur les performances du marché européen de la farine de blé.

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