Les protéines antigel (APN) sont également connues sous le nom de protéines structurantes de glace (FSI). Les protéines antigel se réfèrent à une classe de polypeptides formés par certaines bactéries, champignons, plantes, etc. qui permettent leur survie dans des environnements subzero. Les protéines antigel empêchent l’eau de geler en absorbant à la surface de la glace et en arrêtant la croissance des cristaux de glace minuscules en gros cristaux d’une manière non colligative. Les protéines antigel sont capables d’abaisser le point de congélation d’une solution.
Le nombre croissant d’avantages associés aux protéines antigel est à l’origine de la demande de protéines antigel sur le marché mondial. En outre, les progrès technologiques visant à améliorer la pisciculture dans les climats plus froids devraient également influencer considérablement le marché des protéines antigel. En outre, l’utilisation de protéines antigel comme adjuvants chimiques efficaces dans la cryochirurgie devrait avoir un impact solide sur le marché des protéines antigel.
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Acteurs clés:
1. AquaBounty Technologies, Inc.
2. Kaneka Corporation
3. ProtoKinetix, Incorporé
4. Sirona Biochem Corp.
5. Unilever
Segmentation du marché :
Le marché mondial des protéines antigel est segmenté en fonction du type, de la forme, de l’utilisation finale et de la source. Basé sur le type, le marché est segmenté en type i, type iii, glycoprotéines d’antigel et d’autres. Sur la base de la forme, le marché est segmenté en solide, et liquide. Sur la base de l’utilisation final, le marché est segmenté en produits médicaux, cosmétiques, alimentaires, et d’autres. Sur la base de la source, le marché est segmenté en poissons, plantes, insectes et autres.
Perspectives régionales :
Le rapport donne un aperçu détaillé de l’industrie, y compris des informations qualitatives et quantitatives. Il donne un aperçu et des prévisions du marché mondial des protéines antigel basé sur divers segments. Il fournit également des estimations de la taille du marché et des prévisions pour l’année 2017 à 2027 concernant cinq grandes régions, à savoir; Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud et centrale. Le marché des protéines antigel par chaque région est ensuite sous-segmenté par les pays et segments respectifs. Le rapport couvre l’analyse et les prévisions de 18 pays à l’échelle mondiale ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région.
Le rapport analyse les facteurs qui influent sur le marché des protéines antigel du côté de la demande et de l’offre et évalue davantage la dynamique du marché qui affecte le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les facteurs, les restrictions, les possibilités et la tendance future. Le rapport fournit également une analyse exhaustive des RAVAGEURs pour les cinq régions, à savoir; Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud et centrale après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques qui influent sur le marché des protéines antigel dans ces régions.
Le tableau du contenu de l’étude de marché sur les protéines antigel comprend :
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