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Apr 13, 2021 11:00 AM ET

Le marché des jacquiers se développera à un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision 2020-2025


Le marché des jacquiers se développera à un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision 2020-2025

iCrowd Newswire - Apr 13, 2021

La taille du marché des jacquiers s'élève à 286 millions de dollars en 2019, soit une croissance de 3,2 % au cours de la période de prévision 2020-2025. Le jacquier est un genre de fruits tropicaux que l'on trouve dans les régions tropicales, fortes précipitations, côtières et humides du monde. Le jacquier est couramment consommé comme fruit de table, mais en dehors de cela, cornichons, croustilles, confitures, courges, cuir jack, bonbons et divers autres articles sont également utilisés pour la préparation. Jackfruit est utilisé pour faire un large éventail de plats pour la consommation humaine, en raison de son goût sucré. Jackfruit, en raison de sa riche qualité nutritionnelle, offre différents avantages pour la santé. Il renforce le système immunitaire, protège contre le cancer, aide à digérer sainement, augmente l'endurance, aide à maintenir une peau et des yeux sains, réduit la pression artérielle, contrôle l'asthme, renforce les os et prévient l'anémie. Il est également fabriqué dans le monde entier en nouilles, farine, papad, crème glacée, courges, et de nombreux autres produits. En raison de sa texture, le jacquier est également consommé comme substitut de viande végétalien qui agit comme un moteur de la croissance du marché.

Analyse du segment de marché jackfruit – Par canal de distribution

En 2019, le segment E-Commerce a dominé le marché des jacquiers en termes de chiffre d'affaires, avec un TCAC de 3,9% grâce à la facilité de disponibilité d'une grande variété de produits aux saveurs différentes offertes par toutes les marques avec des remises raisonnables. Le principal facteur de l'augmentation segmentale est le nombre croissant de smartphones et d'internautes. Les services de remise en argent et de livraison à domicile sont offerts par ces entreprises qui assurent une croissance vers le marché. Afin de gagner du temps, le mode de vie trépidant croissant encourage souvent les clients à acheter des boissons ou des produits alimentaires à partir de sites Web en ligne. Les grandes entreprises s'efforcent d'élargir leur clientèle auprès des détaillants en ligne, y compris Big Basket. Ils créent également leurs portails et sites Web en ligne pour promouvoir la croissance du marché afin d'augmenter les ventes de produits.

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Analyse du segment de marché jackfruit – Géographie

En 2019, la région Asie-Pacifique a dominé le marché des jacquiers en termes de chiffre d'affaires avec une part de marché de 43% grâce à l'augmentation du financement public et privé de la R&D dans cette région. La production de jacquiers dans cette région est élevée en raison de la sélection, de la caractérisation, de la conservation et de l'utilisation du germplasme, de l'amélioration des variétés, de l'emballage des pratiques de culture, des utilisations diversifiées et des produits à valeur ajoutée, de l'économie et de la commercialisation qui favorisent la croissance du marché. Le gouvernement a pris des initiatives pour promouvoir les progrès technologiques et les initiatives visant à intensifier le processus de développement de produits sont des facteurs clés dans la croissance du marché des jacquiers. L'Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide au cours de la période de prévision 2020-2025 en raison de sa forte teneur nutritionnelle et de la vaste gamme de goûts qu'elle offre dans divers plats.

Jackfruit Market Drivers

Participation croissante des fabricants d'aliments

Des plats innovants aromatisés au jacquier tels que confitures, gelées, courges ou chutney sont produits par des entreprises de fabrication et de transformation d'aliments, principalement à l'origine de la croissance du secteur des jacquiers. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé de l'utilisation des jacquiers et de sa consommation dans les régions urbaines dans diverses applications sur le terrain aide également à la croissance du marché.

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Défis du marché jackfruit

Préoccupations limitées en matière d'autonomie et de réglementation

En raison de ses caractéristiques compositionnelles et texturales inhérentes, le jacquier est un fruit périssable dont la durée de conservation est limitée, ce qui limite le développement du marché. Préoccupations réglementaires concernant l'utilisation du jacquier dans une gamme variée de produits etune politique et une réglementation gouvernementales rigoureuses en ce qui concerne la production et l'approvisionnement en jacquiers freinent la croissance du marché. En outre, le manque d'installations de stockage suffisantes entrave également la croissance du marché.

Perspectives de l'industrie Jackfruit

Les lancements de produits, les fusions et acquisitions, les coentreprises et les activités de R-D sont des stratégies clés adoptées par les acteurs de l'industrie jackfruit. Parmi les 10 principales entreprises de Jackfruit figurent Anna Food Products, Artocarpus Foods Pvt. Ltd., Frubites, Island Valley Delights, Jackfruit365, Madam Sun, Mother Dairy Fruit Vegetable Pvt. Ltd, Natureloc, Nutty Yogi et The Jackfruit Company.

Acquisitions/Lancements de produits

En juillet 2020, Mother Dairy Fruit Vegetable Pvt. Ltd., a annoncé l'expansion de ses produits dans le secteur de la boulangerie et de la confiserie avec le lancement de trois variétés de pain dans la RCN de Delhi. Cette expansion permettra de tirer parti des capacités de pointe de l'industrie.

En février 2019, the Jackfruit Company a lancé Complete Jackfruit Meals et Smoked Pulled Jackfruit. Ce lancement a aidé l'entreprise en œdant sa croissance dans plusieurs catégories et en atteignant un plus grand nombre de consommateurs accélérant l'innovation et en s'adressant aux besoins émergents en produits.

Principaux plats à emporter

Les facteurs croissants d'avantages pour la santé comme le maintien de la santé cardiovasculaire, l'augmentation de l'immunité, l'anti-inflammatoire et d'autres accélèrent la demande de jacquiers au cours de la période de prévision 2020-2025.

En raison des nombreuses applications dans les plats alimentaires, tels que les croustilles, confiture, soupe, bonbons et crème glacée, la croissance du marché des jacquiers devrait augmenter.

La région de l'Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide au cours de la période de prévision 2020-2025 en raison de sa forte teneur nutritionnelle et de la vaste gamme de goûts qu'elle offre dans divers plats.

Rapports connexes :

A. Marché des enzymes de transformation des fruits et légumes

https://www.industryarc.com/Research/Fruit-Vegetable-Processing-Enzymes-Market-Research-504660

B. Marché des pâtes aux fruits

https://www.industryarc.com/Research/Fruit-Pulp-Market-Research-507373

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