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Apr 13, 2021 11:00 AM ET

Taille du marché des aliments fonctionnels estimée à 97,1 milliards de dollars d'ici 2025


Taille du marché des aliments fonctionnels estimée à 97,1 milliards de dollars d'ici 2025

iCrowd Newswire - Apr 13, 2021

On estime que la taille du marché des aliments fonctionnels atteindra 97,1 milliards d'ici 2025, avec un TCAC de 6,14 % au cours de la période de prévision 2020-2025. Le concept d'aliments fonctionnels est celui des produits alimentaires conçus pour moduler la santé et le métabolisme, avec des nutriments ajoutés qui fournissent des attributs de santé importants, allant au-delà de leur valeur nutritive. À l'échelle mondiale, le modèle de consommation des consommateurs évolue, augmentant la sensibilisation et la conscience de la santé à l'égard des produits alimentaires thérapeutiques, ainsi que l'escalade des problèmes de santé ainsi qu'un nombre croissant d'acteurs sont à l'origine de la croissance des produits alimentaires fonctionnels au cours de la période de prévision 2020-2025.

Analyse du segment du marché des aliments fonctionnels – Par type de produit

Basé sur le type de produit, le marché des aliments fonctionnels est classé en probiotiques, protéines et acides aminés, extraits phytochimiques et naturels, prébiotiques, fibres et glucides de spécialité, acides gras oméga 3, caroténoïdes, vitamines et autres. Le segment Vitamin a dominé le marché des aliments fonctionnels en 2019. Cela est dû aux avantages associés qui propulsent des mesures préventives de santé comme les maladies cardiovasculaires, le cancer et bien d'autres. On estime que les segments prébiotiques et probiotiques connaissent la croissance la plus rapide avec un TCAC de 7,12 % au cours de la période de prévision 2020-2025. Ceci est dû aux avantages pour la santé dans le gros intestin résultant en la réduction du risque de cancer et l'absorption croissante pour le calcium et le magnésium.

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Analyse du segment du marché des aliments fonctionnels – Par application

Sur la base de l'application, le marché des aliments fonctionnels est segmenté en aliments et boissons. Le segment alimentaire domine le marché mondial des aliments fonctionnels en 2019. Cela est dû à son utilisation dans des produits d'avant-garde tels que les aliments pour nourrissons, les produits laitiers, la boulangerie et la confiserie, les produits de viande et de viande et d'autres pour répondre au vif intérêt du marché chez les enfants, les adultes et la classe gériatrique. Le segment des aliments devrait également être le TCAC qui connaît la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2020-2025.

Analyse du segment du marché des aliments fonctionnels – Par géographie

Basé sur la géographie, le marché mondial des aliments fonctionnels est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché des aliments fonctionnels avec une part mondiale de 38,66 % en 2019. Cela est dû à la consommation croissante d'additifs alimentaires nutritifs et enrichis et à la prévalence des maladies chroniques qui poussent les clients à avoir une alimentation saine en Amérique du Nord. L'Europe devrait être le TCAC qui connaît la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2020-2025. Cela est dû à la prise de conscience croissante de la santé dans les pays européens qui est à l'origine de la croissance de l'Europe au cours de la période de prévision 2020-2025.

Moteurs du marché des aliments fonctionnels

Augmentation du nombre de problèmes de santé

Les maladies chroniques répandues ont transformé l'attention des consommateurs vers l'obtention d'une alimentation saine qui peut promouvoir une immunité optimale. Pour atténuer les problèmes de santé, les potentiels des suppléments alimentaires fonctionnels jouent un rôle important. Les nouvelles habitudes alimentaires sont la tendance adoptée par les consommateurs de l'ère moderne, et donc, dans les pays développés, les gens sont plus dans les aliments fonctionnels et des compléments alimentaires améliorés pour une alimentation équilibrée et à haute énergie.

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Défis du marché des aliments fonctionnels

Le principal défi est celui des produits alimentaires fonctionnels à prix élevé qui ont rendu difficile pour les nouveaux venus de gérer une position importante sur le marché. Les principaux défis sont dus à la gestion de l'exactitude crédible des mesures naturelles, plus saines et technologiquement conçues pour les aliments fonctionnels.produits, caractérisés par des préoccupations croissantes en matière de sécurité. De plus, l'introduction d'aliments fonctionnels sur le marché a besoin des exigences réglementaires applicables qui sont des activités assez coûteuses pour résister à la concurrence des aliments fonctionnels, déclarées au cours de la période de prévision 2020-2025.

Perspectives de l'industrie des aliments fonctionnels :

Les lancements de produits, les fusions et acquisitions, les coentreprises et les expansions géographiques sont des stratégies clés adoptées par les acteurs du marché des aliments fonctionnels. Les principales entreprises de ce marché sont Abbott Nutrition (États-Unis), Archer Daniels Midland Company (États-Unis), BASF SE (Allemagne), CytoSport, Inc. (États-Unis), Del Monte Pacific Limited (DMPL), Pepsico U.S., General Mills, Kellogg, Coca-Cola, Kraft et entre autres.

Développements:

En 2016, General Mills, une puissance alimentaire grand public, a fait l'acquisition d'EPIC Provisions, une entreprise de grignotines de viande haut de gamme basée au Texas, afin d'élargir le portefeuille d'aliments naturels, naturels et biologiques axés sur la santé de l'entreprise.

Rapports connexes :

A. Marché oméga 3 et 6

https://www.industryarc.com/Report/16693/omega-36-market.html

B. Marché des hydrolysates protéiques

https://www.industryarc.com/Research/Protein-Hydrolysates-Market-Research-504438

À propos de IndustryARC: IndustryARC se concentre principalement sur les technologies de pointe et les études de marché sur les applications plus récentes. Nos services de recherche personnalisés sont conçus pour fournir un aperçu de l'évolution constante de l'écart entre l'offre et la demande mondiales sur les marchés. Notre solide équipe d'analystes nous permet de répondre rapidement aux besoins de recherche des clients, avec une variété d'options pour votre entreprise. Toutes les autres exigences personnalisées peuvent être discutées avec notre équipe, déposer un e-mail à sales@industryarc.com pour en savoir plus sur nos services de consultation.

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