Le rapport "Chicory Market by Product Type (Extraits, Rôti, Poudre instantanée, Farine), Forme (Poudre, Cubes, Liquide), Partie végétale, Application (Food & Beverage, Dietary Supplement, Feed & Pet food, Cosmetics & Personal Care), et Region - Global Forecast to 2025« , Selon MarketsandMarkets, la taille du marché mondial de la chicorée est estimée à USD 685 millions en 2020 et devrait atteindre USD 905 millions d’ici 2025, enregistrant un TCAC de 5,7%,.
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