Dairy Ingredients Market 2019 Global Trend, Segmentation and Opportunities, Prévisions 2024

Marché des ingrédients laitiers :

WiseGuyReports.com ajoute « Global Dairy Ingredients Market: Opportunities and Forecast (2019-2024)» rend compte à sa base de données.

Résumé

Selon le rapport Wise Guy, les ingrédients laitiers sont obtenus principalement à partir de lait et de lactosérum et sont utilisés pour créer divers types de produits avec une applicabilité diversifiée. Ces composants, par exemple, procurent aux produits alimentaires des avantages, du goût et d’autres caractéristiques sur le plan de la santé et de la nutrition. La méthode traditionnelle de traitement thermique est utilisée pour produire des ingrédients laitiers, suivie de la réfrigération et de l’arôme, tandis que la technique moderne de séparation des membranes est également utilisée dans le même but.

Accroître les problèmes de santé des gens; l’augmentation des actives de R-D liées à des alternatives innovantes utilisant des produits laitiers; la croissance d’applications telles que la confiserie et les produits laitiers; et l’urbanisation croissante stimule le développement du marché. Cependant, cette évolution est entravée par la disponibilité de remplacements de lait et l’apparition d’intolérance au lactose et d’allergies au lait. En outre, on s’attend à ce que la consommation accrue de produits de nutrition sportive, la demande accrue d’ingrédients laitiers sur mesure, le taux de développement accru dans les économies émergentes, avec une augmentation conséquente de la taille et de la richesse des clients de la classe moyenne en développement, stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Au cours des dernières années, le marché des ingrédients laitiers a connu un développement important directement en raison de l’augmentation des dépenses en produits pertinents. En outre, des variables telles que l’augmentation de la population de clients soucieux de leur santé, le développement de nouveaux produits, l’augmentation des marchés de détail et de commerce électronique, l’amélioration de l’infrastructure logistique ont stimulé la croissance du marché des ingrédients laitiers.

Le marché des ingrédients laitiers devrait afficher une croissance robuste, représentée par un TCAC de 4,37 % entre 2019 et 2024.

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Le marché des produits laitiers est segmenté en fonction de la source, du processus de fabrication, du produit, de la mise en œuvre et de la géographie. Selon la source, il est divisé en composants à base de lait et de lactosérum. Ces ingrédients sont produits selon des méthodes traditionnelles et la séparation des membranes (ultrafiltration, osmose inverse et nanofiltration). Le marché est classé comme lait en poudre, les produits de lactosérum, la caséine et la caséine, le lactose, les protéines et d’autres (yaourt et crème) à base de produit. Il est classé comme pédiatrie, nutrition sportive, nutrition médicale, produits de santé, boulangerie et produits laitiers en fonction de la mise en œuvre.

En outre, on s’attend à ce que la consommation accrue de produits de nutrition sportive, la demande accrue d’ingrédients laitiers sur mesure, le taux de développement accru dans les économies émergentes, avec une augmentation conséquente de la taille et de la richesse des clients de la classe moyenne en développement, stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. Selon le rapport, l’analyse est effectuée sur la base de source (base de lactosérum et de lait), sur la méthode par production, l’analyse est effectuée sur la base de la séparation des membranes et de la méthode traditionnelle), par type (poudres de lait, protéines de lait, ingrédients de lactosérum, Caséines et caséines, lactose et dérivés, autres), par application (produits laitiers, produits de boulangerie et de confiserie, préparation au lait infantile, sports et caséinates, autres).

Le marché peut être segmenté géographiquement en tant que zones de l’APAC, de l’Europe amérique du Nord, de l’Europe et du reste du monde (RoW). L’Asie-Pacifique est l’une des régions où la part régionale est la plus importante sur le marché mondial des produits laitiers. Parmi les principales variables qui stimulent le développement dans la région Asie-Pacifique, mentionnons l’augmentation des recettes pour les consommateurs par habitant, soutenue par l’augmentation des investissements des producteurs de produits pertinents afin d’exploiter les grandes bases de consommation présentes dans cette région.

Selon les tendances de l’industrie, certains des principaux moteurs sur le marché mondial des produits laitiers sont l’augmentation des problèmes de santé et de mieux-être des consommateurs, la croissance des industries d’application et l’élargissement de l’applicabilité dans les nouvelles études et technologies. Alors que des options telles que les protéines végétales et les cas croissants d’intolérance au lactose et d’allergies au lait sont quelques-uns des obstacles au développement. Du point de vue des producteurs et distributeurs d’aliments fonctionnels et transformés, le marché des produits laitiers est un marché clé. On s’attend à ce que les contrats et les collaborations cumulés entre les coentreprises jouent un rôleacteurs de l’industrie.

Analyse de la société – Fonterra Co-Operative Group Limited, Glanbia Plc., Saputo Inc., Arla Food, Dairy Farmers of America, Euroserum, Friesland Campina, Kanegrade, Volac International, Hoogwegt Group.

forme progressive…

Pour plus d’informations sur ce rapport, visitez – https://www.wiseguyreports.com/reports/3981790-global-dairy-ingredients-market-analysis-by-type-milk

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