Dernières recherches sur le marché de la stévia 2019 détaillées dans un nouveau rapport
iCrowd Newswire - Dec 4, 2019
Le marché mondial de la stévia devrait croître à un TCAC de 5,8 % et a été évalué à 380,2 Millions de dollars américains en 2018. L’augmentation de la demande d’édulcorants hypocaloriques est un facteur important qui entraîne une augmentation de la demande de stévia. Stevia contient rebaudioside-A et stevioside, qui sont responsables de transmettre un degré élevé de douceur sans avoir d’effets secondaires pour la santé. Les fabricants explorent des édulcorants artificiels qui aideront à réduire les apports caloriques sans sacrifier le goût réel.
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Principaux résultats/Nouvelles récentes:
Juillet 2017 : Cargill lance EverSweet qui est un nouveau produit de stévia qui combine Reb D et Reb M pour les bonbons et les chocolats, afin de réduire la consommation de sucre. En plus de cela, la procédure de fermentation est un moyen rentable pour les fabricants utilisant la stévia comme édulcorant.
Janvier 2019 : L’édulcorant Reb M stevia d’Ingredion a reçu l’approbation en Nouvelle-Zélande du Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). BESTEVIA® Édulcorant de stévia Reb M est un ingrédient alternatif qui est utilisé dans plusieurs applications et est considéré comme 200 à 300 fois plus sucré que le sucre.
DROT (En)
La sensibilisation accrue des consommateurs à l’alimentation faible en calories et l’inclination vers les substituts du sucre entraînent une augmentation de la demande de stévia. Le développement de nouveaux produits par de grandes entreprises comme Cargill Inc. et Ingredion crée des débouchés pour le marché au cours de la période de prévision.
En outre, les avantages croissants pour la santé de la stévia se traduit également par une utilisation extensive de ce produit dans l’industrie des aliments et des boissons. Avec le nombre croissant de population obèse et diabétique, la stévia est la meilleure alternative de sucre due à sa propriété zéro-calorie. Cependant, des règles gouvernementales strictes et des règlements sur la stévia sont un facteur majeur qui limite la croissance du marché au fil des ans.
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CP et CI
Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial de la stévia sont Cargill, Inc., Evolva Holding S.A., PureCircle Ltd., Stevia Corporation, Tate et Lyle Plc, Ingredion Inc., GLG Life Tech Corp., The Coca-Cola Company et PepsiCo Inc., entre autres.
Les principaux acteurs du marché se concentrent sur le développement de nouveaux produits, les lancements de produits et les stratégies telles que les fusions et acquisitions, afin d’attirer davantage l’attention des clients. Des entreprises telles que Tate et Lyle ont lancé un projet de recherche avec son partenaire de stévia Sweet Green Fields, qui est une organisation à but non lucratif Earthwatch. Tate et Lyle est l’un des principaux fournisseurs de stévia pour l’industrie alimentaire et l’entreprise veut s’assurer que l’utilisation de la stévia en plus grande quantité à l’avenir comme un remplacement de sucre peut bénéficier aux consommateurs à travers le monde.
Questions clés répondues
Quelle est la valeur marchande et le volume de l’ensemble du marché de la stévia?
Quels sont les segments clés et les sous-segments du marché ?
Quel est le sous-segment le plus important de chaque segment dans le cadre de l’étude?
Quels sont les principaux facteurs, contraintes, possibilités et défis sur le marché et comment sont-ils censés avoir un impact sur le marché?
Dans quels segments et géographies sont-ils attrayants?
Quelle est la valeur marchande et le volume au niveau régional et national?
Qui sont les principaux acteurs du marché et leurs principaux concurrents ?
Quelles sont les stratégies de croissance adoptées par les principaux acteurs du marché ?
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