Analyse SWOT du marché du fromage et stratégies commerciales clés, demande et prévisions 2030

Aperçu des études de marché du fromage:
Le marché du fromage était évalué à 154,83 milliards de dollars américains en 2021 et devrait atteindre 205,9 milliards de dollars américains d’ici 2030, avec un TCAC de 3,22% de 2022 à 2030.
En coagulant la caséine protéique du lait, souvent à partir du lait de vache, de bufflonne, de chèvre ou de brebis, le fromage est un produit laitier et l’un des aliments les plus populaires disponibles dans un large éventail de goûts, de surfaces et de cadres. Parce qu’il peut être converti et utilisable plus longtemps, le fromage est apprécié depuis longtemps. En outre, il contient beaucoup de calcium, ce qui est essentiel pour développer des os solides, ainsi que certaines protéines de premier ordre, qui offrent aux muscles forts leurs principaux carrés structurels.

L’expansion du secteur fromager est alimentée par l’émergence de conglomérats de restauration rapide. La consommation de pizzas et de hamburgers s’est répandue avec succès dans le monde entier grâce aux chaînes de restauration rapide. Les acheteurs sont attirés par les repas parce qu’ils sont tous deux liés avec du fromage et offerts à des prix réduits.

L’urbanisation et l’augmentation du revenu disponible sont considérées comme les principaux moteurs du marché du fromage. Étant donné que le monde se dirige vers une augmentation notable de l’urbanisation, le nombre de familles disposant d’argent supplémentaire augmente inévitablement.

Évaluation régionale :
L’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique et le reste du monde sont les régions dans lesquelles le marché mondial du fromage est divisé. Compte tenu de la présence du fromage dans la cuisine européenne, la taille du marché du fromage devrait atteindre 15 000 kilotonnes d’ici 2025. Dans les années à venir, il est prévu que le secteur du fromage en Europe occupera la première place mondiale, représentant 55% du marché mondial.

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Segmentation du marché :
Selon la source, il existe de nombreux segments de l’industrie fromagère, y compris ceux du lait de vache, du lait de bison, du lait de chèvre et autres. De plus, le lait de vache est filtré avant le début du processus de fabrication du fromage en étant chauffé à une certaine température, puis rapidement refroidi par la suite. Les germes nocifs présents dans le lait sont éliminés lorsqu’il est chauffé.

Le marché du fromage est séparé en sections ordinaires et préparées selon le type. Actuellement, les consommateurs préfèrent le fromage produit naturellement aux plats préparés en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à leur santé.

Le marché mondial du fromage est divisé en segments basés sur des produits, notamment la mozzarella, le cheddar, la feta, le parmesan, le roquefort et autres. En raison de son goût et de sa valeur nutritive, il est fréquemment utilisé pour faire des pizzas, des lasagnes et des pâtes, qui sont appréciées par les gens du monde entier.

Selon l’organisation, le marché du fromage est organisé en tranches, en dés / formes solides, détruits, blocs, pâtes à tartiner, liquides et autres catégories. Différents arrangements de fromage sont utilisés pour créer une variété d’aliments, y compris des sandwichs, des wraps, des pizzas et bien plus encore.

Selon la méthode de distribution, parce qu’ils fournissent des hébergements aux clients, les magasins généraux et les hypermarchés ciblent le segment le plus important. Ils sont suivis par les magasins spécialisés, les détaillants en ligne et d’autres entreprises.

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Acteurs clés :

Land O’Lakes Inc. des États-Unis, Lactose A/S du Danemark, Dairiconcepts L.P. des États-Unis, FrieslandCampina des Pays-Bas, Kanegrade Limited du Royaume-Uni, Aarkay Food Products Ltd de l’Inde, Kerry Group Plc d’Irlande, Arla Foods du Danemark, The Kraft Heinz Company des États-Unis et Dairy Farmers of America Inc. des États-Unis (É.-U.)

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REMARQUE: Notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux de l’industrie et, si nécessaire, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Cordialement, contactez-nous pour plus de détails.

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