Marché des boissons axées sur la santé intestinale Paysage concurrentiel Acteurs clés Collaborations et développements stratégiques

InsightAce Analytic Pvt. Ltd. annonce la publication d'un rapport d'évaluation du marché "Gut Health Focused Drinks Market"."-, par types de produits (boissons probiotiques, boissons prébiotiques, Kombucha, boissons enrichies en fibres, boissons à base d'enzymes alimentaires, autres), par ingrédients (probiotiques, prébiotiques, fibres alimentaires, enzymes alimentaires, autres ingrédients), par canaux de distribution (en ligne, hors ligne) et prévisions mondiales, 2025-2034 et revenus sectoriels et prévisions jusqu'en 2034."

La taille dumarché mondial des boissons axées sur la santé intestinale devrait croître à un TCAC de 7,3 % au cours de la période de prévision 2025-2034.

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Les boissons axées sur la santé intestinale sont formulées pour favoriser le bien-être digestif en promouvant un microbiome intestinal équilibré et en améliorant la fonction gastro-intestinale. Ces produits contiennent généralement des probiotiques - des micro-organismes vivants qui confèrent des avantages pour la santé - et des prébiotiques, tels que l'inuline, la racine de chicorée et la fibre d'acacia, qui agissent comme des substrats pour nourrir les bactéries bénéfiques de l'intestin.

Dans cette catégorie, le kombucha - un thé fermenté créé à partir d'une culture symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY) - reste le produit phare, en raison de sa richesse en probiotiques, de ses propriétés antioxydantes et de son profil de vitamines B.

Bien que les fibres alimentaires telles que le psyllium et les bêta-glucanes soient reconnues pour leur rôle dans la régularité de la digestion, leur incorporation dans les boissons pose des problèmes de formulation, notamment en raison de limitations texturales et d'une moindre familiarité des consommateurs. De même, les boissons à base d'enzymes, y compris les boissons à l'aloe vera et les shots bien-être, représentent une part de marché plus faible, principalement en raison de cycles d'innovation plus lents et d'une adoption limitée par le grand public.

Néanmoins, l'intérêt pour les ingrédients fonctionnels, y compris les fibres alimentaires et les enzymes digestives, augmente, grâce à une validation scientifique croissante, à une demande de plus en plus forte des consommateurs pour des solutions de santé digestive et à un soutien plus large de la part du secteur du bien-être. La catégorie se diversifie de plus en plus, avec un éventail croissant d'offres telles que les thés infusés au gingembre, les boissons à base d'aloès et les sodas probiotiques conçus pour répondre à diverses préférences gustatives et besoins diététiques, renforçant ainsi l'engagement des consommateurs.

Des formats de distribution innovants, tels que les eaux fonctionnelles, les poudres et les shots bien-être, améliorent l'accessibilité et la commodité des produits, favorisant ainsi une plus grande pénétration du marché. Les progrès de la nutrition personnalisée facilitent également le développement de boissons pour la santé intestinale adaptées aux profils microbiomiques individuels, en s'appuyant sur des données et des technologies de formulation de nouvelle génération.

Les partenariats stratégiques entre les entreprises de boissons établies et les start-ups axées sur la santé accélèrent l'innovation et la commercialisation, comme en témoignent les récentes fusions, acquisitions et coentreprises dans les secteurs des boissons prébiotiques et fonctionnelles.

Liste des principaux acteurs du marché des boissons axées sur la santé intestinale :

• Alba Health
• Arla Foods Ingredients Group
• Biogaia AB
• Bio-K Plus International Inc.
• BioMed Technology Holdings
• Buchi Kombucha
• Cell - Nique Corporation
• Chobani, LLC
• Hansen Holding A/S
• Clevr Blends
• CosMix Wellness
• Danone S.A.
• Santé digestive à boire
• DuPont de Nemours, Inc.
• Equinox Kombucha
• Fermentis Life Sciences
• Fix8 Kombucha
• Flying Embers
• Fonterra Co-operative Group
• General Mills Inc.
• Good Culture
• GoodBelly Probiotics
• Groupe Lactalis
• GT's Living Foods
• GUTsy Captain
• Gutzy
• Groupe Hain Celestial
• Heal Probiotics
• Health-Ade LLC
• HIGH COUNTRY
• Humm Kombucha
• Kerry Group PLC
• Kevita, Inc.
• Kombucha Me Pty Ltd.
• Kombucha Wonder Drink
• Kosmic Kombucha
• Leucine Rich Bio
• Lifechart
• Lifeway Foods, Inc.
• Live Soda Kombucha
• Local Roots Kombucha
• Makana Beverages Inc.
• Nesalla Kombucha
• Nestlé S.A.
• Olipop
• Otsuka Holdings Co, Ltd.
• Peping
• PepsiCo, Inc.
• Perkii
• PiQi
• Poppi
• Probi AB
• Reed's Inc

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Dynamique du marché

Les moteurs :

La prise de conscience croissante du rôle essentiel du microbiote intestinal dans la santé globale - y compris la fonction digestive, la régulation du système immunitaire et le bien-être mental - est l'un des principaux moteurs de la demande de boissons axées sur la santé intestinale. L'augmentation de l'incidence des troubles gastro-intestinaux, tels que le syndrome du côlon irritable, le reflux gastro-œsophagien et les maladies inflammatoires de l'intestin, encourage les consommateurs à rechercher des interventions préventives et naturelles.

Cette évolution a conduit à une préférence croissante pour les produits "clean label" formulés avec des ingrédients fonctionnels, notamment des probiotiques, des prébiotiques et des fibres alimentaires, qui sont perçus comme apportant des bénéfices mesurables pour la santé. Les boissons fonctionnelles prêtes à boire répondent efficacement aux besoins des consommateurs ayant un mode de vie rapide, tandis que les campagnes de marketing ciblées mettant l'accent sur le bien-être digestif et la santé holistique sensibilisent davantage les consommateurs et les incitent à adopter ces produits, tant sur les marchés développés qu'émergents.

Les défis à relever :

Malgré des conditions de marché favorables, plusieurs facteurs peuvent freiner une adoption plus large. L'inclusion d'ingrédients fonctionnels de qualité supérieure et de technologies de formulation avancées augmente souvent les coûts de production, ce qui se traduit par des prix de détail plus élevés qui peuvent limiter l'accessibilité pour les consommateurs sensibles au prix.

En outre, les cadres réglementaires pour les boissons fonctionnelles varient considérablement d'une région à l'autre, avec des différences dans les allégations de santé autorisées, les exigences en matière d'étiquetage et l'approbation des ingrédients. Ces incohérences peuvent retarder le lancement des produits, compliquer les stratégies d'entrée sur le marché et présenter des défis permanents en matière de conformité, en particulier pour les entreprises qui souhaitent se développer à l'échelle mondiale. Ces facteurs peuvent avoir un impact sur l'évolutivité et la portée de l'offre de boissons santé en boyaux.

Tendances régionales :

La région Asie-Pacifique devrait conserver la plus grande part de marché pour les boissons axées sur la santé intestinale au cours de la période de prévision. Cela s'explique par la coexistence de boissons fermentées traditionnelles, telles que le miso, le lassi et le yakult, avec des produits probiotiques et prébiotiques modernes.

Le mélange d'habitudes de consommation culturelles de longue date avec un intérêt croissant pour des solutions de santé scientifiquement validées a contribué à la forte demande régionale. Les marchés clés, notamment la Chine, l'Inde, le Japon et les pays d'Asie du Sud-Est, connaissent une adoption accrue des boissons fonctionnelles en raison d'une prise de conscience accrue en matière de santé et d'une préférence pour les ingrédients naturels.

En revanche, l'Amérique du Nord devrait enregistrer la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. L'intérêt croissant des consommateurs pour le bien-être digestif, associé à une plus grande éducation à la santé et à l'exposition aux médias, alimente la demande de produits tels que le kombucha, le kéfir et les sodas probiotiques.

La région bénéficie d'un écosystème mature de marques établies et d'innovateurs émergents, soutenu par des canaux de distribution au détail étendus et l'expansion rapide des plateformes de commerce électronique. Ces facteurs améliorent collectivement l'accessibilité des produits et soutiennent la croissance soutenue du marché en Amérique du Nord.

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Développements récents :

• En juillet 2024, Yakult Danone India Pvt Ltd a annoncé l'ajout de Yakult Light Mango Flavour à son menu. Ce produit est le frère du Yakult original. Le nouveau produit contient 650 crores du même probiotique spécifique, Lactobacillus casei Shirota (souche SHIROTA), que le Yakult original et phare. Afin d'absorber les bactéries bénéfiques pour l'homme qui peuvent pénétrer vivantes dans l'intestin et offrir une variété de bienfaits pour la santé, un médecin japonais du nom de Dr Minoru Shirota a mis au point la première boisson probiotique.
• Enjuillet 2023, Danone a créé Almimama, un supplément probiotique qui pourrait contribuer à réduire l'incidence de la mastite grâce à ses connaissances en matière d'allaitement et de recherche sur le lait maternel. La mastite, ou inflammation du sein, touche environ une mère sur quatre1. Elle peut se manifester par des éruptions cutanées, de la fièvre, un engorgement des seins, des symptômes grippaux et des douleurs mammaires. Largement reconnu comme l'aliment le plus puissant de la nature, le lait maternel est spécialement formulé pour répondre aux besoins des nourrissons et offre de nombreux avantages immédiats et à long terme aux mères et à leur progéniture.

Segmentation du marché des boissons axées sur la santé intestinale.

Marchémondial des boissons axées sur la santé intestinale - Par type de produit

• Boissons probiotiques
• Boissons prébiotiques
• Kombucha
• Boissons enrichies en fibres
• Boissons à base d'enzymes alimentaires
• Autres boissons

Marché mondial des boissons axées sur la santé intestinale - par ingrédient

• Probiotiques
• Prébiotiques
• Fibres alimentaires
• Enzymes alimentaires
• Autres ingrédients

Marchémondial des boissons axées sur la santé intestinale - Par canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne

Marchémondial des boissons axées sur la santé intestinale - Par région

Amérique du Nord

• Les États-Unis
• Le Canada

Europe

• L'Allemagne
• Le Royaume-Uni
• la France
• L'Italie
• Espagne
• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine
• Japon
• Inde
• Corée du Sud
• Asie du Sud-Est
• Reste de l'Asie-Pacifique

Amérique latine

• Brésil
• Argentine
• Mexique
• Reste de l'Amérique latine

Moyen-Orient & Afrique-

• Pays du CCG
• Afrique du Sud
• Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

A propos de nous :

InsightAce Analytic est une société d'étude de marché et de conseil qui permet à ses clients de prendre des décisions stratégiques. Nos solutions qualitatives et quantitatives d'intelligence économique répondent au besoin d'intelligence économique et concurrentielle pour développer les entreprises. Nous aidons nos clients à acquérir un avantage concurrentiel en identifiant les marchés inexploités, en explorant les technologies nouvelles et concurrentes, en segmentant les marchés potentiels et en repositionnant les produits. L'expertise d'InsightAce Analytic consiste à fournir des rapports d'études de marché syndiqués et personnalisés, avec une analyse approfondie et des informations clés sur le marché, dans les délais et de manière rentable.