Introduction Le monostéarate de glycérol (GMS), communément appelé monostéarine, est un composé polyvalent qui a trouvé sa place dans diverses industries en raison de ses propriétés très variées. Il s'agit d'un émulsifiant, d'un épaississant et d'un conservateur couramment utilisé dans l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et d'autres industries. Avec une demande croissante d'ingrédients propres, d'additifs fonctionnels et de formulations efficaces, le marché mondial du monostéarate de glycérol a connu.
continuer la lecture>>